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牛奶生產線的設備組成是由直冷式奶罐、冷熱缸、接奶槽、受奶槽、奶泵、均質機、殺菌機、牛奶灌裝機組成的。牛奶生產線殺菌,都是采用巴氏殺菌,利用細菌的生長特性,在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢,溫度越高,細菌繁殖越快。
一般生長溫度為二十八到三十七攝氏度,但溫度越高,細菌就會死亡,不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱耐冷能力,巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。
立式制冷罐是牧場機械化擠奶的重要配套設備,既節(jié)省能源,奶液又能長時間處于低溫保鮮狀態(tài)。制冷罐具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優(yōu)點,廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門。
受奶槽專供牛奶、羊奶或飲料暫貯時必備,具有結構簡單、清洗方便等優(yōu)點,是乳品生產線不可缺少的設備之一。奶泵采用圓滑過度、剛性結構、厚壁設計,產品廣泛應用于食品、制藥、乳品、啤酒、飲料、化工等領域,符合GMP、QS、HACCP要求。均質機采用不銹鋼系統(tǒng),可有效的分離護體樣品表面和被包含在內的微生物均一樣品,樣品裝在一次性無菌均質袋中,不與儀器接觸,滿足快速、結果準確、重復性好的要求。
觸液部均采用活動連接,并便于裝卸,可進行無菌分注,全部采用優(yōu)質不銹鋼制造,造型新穎美觀;速度連續(xù)可調,操作方便,觸液部均采用活動連接,并便于裝卸,可進行無菌分注。牛奶生產線加工牛奶過程中,清洗很重要,并不是之間的用清水清洗那么簡單,一般我們會經(jīng)過多次的清洗過程才能保證清晰到位。以上就是立式制冷罐廠家講述的內容,為了能夠為客戶朋友們夠提供良好的服務,我們經(jīng)常通過對客戶的回訪,傾聽客戶的聲音,從而使公司能夠及時了解產品的使用動態(tài),歡迎各位來電咨詢!
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