冷藏罐生產(chǎn)廠家：帶你了解了解酸奶制冷罐

發(fā)布日期：2020-03-10 作者：點擊：

酸奶制冷罐有什么作用？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發(fā)酵作用，在營養(yǎng)成分得到改善的同時，也發(fā)揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，是一種具有一定保健作用的食品。

本文就讓我們冷藏罐生產(chǎn)廠家跟大家一起聊一聊有關(guān)酸奶制冷罐方面的知識，希望大家能夠有所幫助。

酸奶制冷罐是如何制作而成呢？酸奶制冷罐主要由罐體、攪拌器、制冷機組、電氣控制等幾部分組成。罐體采用雙層不銹鋼制成(SUS304或可根據(jù)客戶要求定制),經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,易清洗耐腐蝕。在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料具有導熱系數(shù)低、比重輕、強度高、吸水率低的保溫層，保溫性能好。

小產(chǎn)量用酸奶機進行發(fā)酵，根據(jù)酸奶生產(chǎn)流程，本酸奶機的程序分為待機、發(fā)酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行，為接下來的發(fā)酵做準備工作。例如此時可進行紫外線滅菌工作，然后堆放奶杯等。

那么酸奶制冷罐可以適用于那些地方？冷藏罐生產(chǎn)廠家說到：牛奶酸奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設備。牛奶制冷罐牧場機械化擠奶的重要配套設備，更適用于手工擠奶的牧場、收奶站小型牛奶生產(chǎn)線設備及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物小型牛奶生產(chǎn)線設備料, 使冷卻原奶保持良好的狀態(tài)，防止細菌繁殖產(chǎn)生。

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